Règlementation applicable sur les marchés concernant les denrées alimentaires.
Principe
La vente est directe lorsque l'acheteur est celui qui consomme le produit. La vente peut avoir lieu soit dans un magasin (sédentaire) soit sur un marché, une foire, dans un camion boutique... (non sédentaire).
Liens Internet |
---|
Lien web Système HACCP |
Lien web Règlement européen |
Lien web Codex officiels |
Lien web Les ventes sur la voie publique |
Lien web Circulaire n°74-34 du 16 janvier 1974 |